Är du producent och har frågor
om de viktiga regler som SUB
medför maila oss
info@upplandskubbensvanner.se
eller klicka på länken till
Livsmedelsverket Upplandskubb
Välkommen till Upplandskubbens Vänner
Upplandskubb är ett historiskt bröd från Uppland. Upplandskubb innehåller mjöl från spannmål som både odlats och sedan malts i Uppland, dessutom gräddas brödet i vattenbad på spisen. Det gör Upplandskubb unikt och sedan 2014 innehar Upplandskubb EU:s högsta livsmedelsskydd, Skyddad Ursprungsbeteckning (SUB).
Den 25:e augusti 2014 blev Upplandskubb skyddad ursprungsbeteckning (SUB).
Därmed har Upplandskubb fått det starkaste skydd som finns inom EU:s system för skyddade beteckningar.
Det innebär att du som köper Upplandskubb kommer att kunna vara absolut säker på att det bröd du köper
är en helt äkta Upplandskubb.